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Produits Locaux-Gastronomie

Malgré son développement touristique, Naxos continue à compter sur sa production agricole comme elle a toujours fait tout le long de son histoire. Son fromage le plus célèbre est le Graviéra (au moins 80% de lait de vache et au maximum 20% de lait de chèvre et de brebis. Ce fromage a obtenu l’appellation d’origine protégée (AOP) depuis 1996. 

 

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