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PRODUITS LOCAUX-GASTRONOMIE

A Andros on produit encore des mets locaux comme Loutza, ou la saucisse et on y cuisine, à la maison comme dans les restaurant, la Fourtalia, l’omelette traditionnelle. Le dessert le plus connu est le nougat aux amandes «amigdalota», que vous trouverez aussi dans beaucoup d’autres îles des Cyclades.

 

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