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LOKALE PRODUKTE- GASTRONOMIE

Der Wein von Paros ist schon seit der Antike berühmt. Bei den Weinbergen von Paros handelt es sich um die klassischen Weingärten der Ägäis und die am häufigsten angebaute Weinrebe ist der weiße Malvasia, von welcher lokale Oinologen behauptet dass sie unverfälscht ohne jegliche Mutation aus der Zeit der Venezianerherrschaft bis heute erhalten geblieben ist.  Der bekannteste Wein von Paros ist der trockene Rotwein, der zu den  Qualitätsweinen aus besonderen Anbaugebieten V.D.Q.S. zählt.   

 

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